LESAFFRE Austria | Glasuren und Dekore
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Glasuren und Dekore

Braun_Mohrenglanz 012

Kuchenglanz Vollmilch

Vollmilch-Pflanzenfettglasur zum Überziehen von Torten, Gebäcken und Süßwaren

Art.Nr.: 200008379
kg/VE: 4 x 2,5 kg

Kuchenglanz Chips Zartbitter

Kakaohaltige Pflanzenfettglasur in Chipsform zum Überziehen von Torten, Gebäcken und Süßwaren.

Art.Nr.: 200008331
kg/VE: 10 kg

Braun Blütenraspeln weiß

Raspelschokolade aus Vollmilch-Schokolade zum Einstreuen und Dekorieren.

Art.Nr.: 200008345
kg/VE: 2 kg

Braun Decor Gold +

Pastöses Decor-Gel zum Auftragen und Marmorieren von Überzugsmassen und Glasuren

Art.Nr.: 200008337
kg/VE: 1,5 kg

Braun Schokodekor Tropfen-Dreieck

Dekor aus feiner weißer Schokolade mit Tropfenförmigem Muster aus Schokolade, 490 Stück im Karton

Art.Nr.: 200008342
kg/VE: 0,9 kg

Braun Schokodekor Moderno

Dekor aus feiner dunkler und weißer Schokolade, 360 Stück im Karton

Art.Nr.: 200008343
kg/VE: 0,89 kg

Braun Schoko-Twister

Dekorrollen aus dunkler und weißer Schokolade, 120 Stück im Karton

Art.Nr.: 200008344
kg/VE: 0,9 kg

Braun Schokodekor Zebra-Dreieck

Dekorrollen aus dunkler und weißer Schokolade, 120 Stück im Karton

Art.Nr.: 200008324
kg/VE: 0,9 kg

Haselnusskrokantstreusel

Dekormittel mit hohem Anteil an frisch gerösteten, gehackten Haselnussstückchen; sehr gute Haltbarkeit am Gebäck.

Art.Nr.: 200008284
kg/VE: 5 kg

Schokobella

Pastöse gebrauchsfertige Schokoladencreme, aufschlagfähig und mit Dessertpasten abschmeckbar, zum Füllen von Torten, Schnitten, Dauergebäck und Pralinen; ebenfalls zum Überziehen von Torten und Gebäcken geeignet.

Art.Nr.: 200008317
kg/VE: 6 kg

Schokobella ruby

Pastöse gebrauchsfertige rosa Creme mit einzigartem Geschmack; zum Füllen, Garnieren bzw. Überziehen von Dauer-, Creme- und Sahnegebäcken sowie Desserts;

Art.Nr.: 200008092
kg/VE: 6 kg

Schokobella peanut- caramel

Gebrauchsfertige Cremefüllung mit Erdnuss-Karamellgeschmack. Zum Füllen, Garnieren bzw. Überziehen von Dauer-, Creme- und Sahnegebäcken sowie Desserts.

Art.Nr.: 200009163
kg/VE: 6 kg

Schokobella weiß

Gebrauchsfertige, weiße Schokoladencreme mit Kakaobutter; mit Dessertpasten abschmeckbar; eignet sich hervorragend zum Füllen von Torten, Schnitten, Desserts etc. sowie zum Überziehen von Torten und Gebäcken.

Art.Nr.: 200008292
kg/VE: 6 kg

Schokodekor Filigran

Unbedrucktes Dekor aus feiner Schokolade, 432 Stück im Karton.

Art.Nr.: 200008321
kg/VE: 0,45 kg

Schokodekor Tiramisu

Dekor aus feiner weißer Schokolade mit Aufdruck des Schriftzuges „Tiramisu“, 240 Stück im Karton.

Art.Nr.: 200007822
kg/VE: 0,34 kg

Schokoladen-Zuckerglasur

Dunkle Überzugsmasse mit Schokoladenkuvertüre; ideal für viele Gebäckarten wie z. B. Sacher-Gebäcke

Art.Nr.: 200008286
kg/VE: 12,5 kg

Schokotropfen

Tropfen aus dunkler Schokolade zum Einbacken in Kuchen und Feingebäck und zum Bestreuen und Garnieren von Kuchen, Torten, Eis etc. Größe: ca. 20.000 – 22.000 Stück pro kg

Art.Nr.: 200008273
kg/VE: 20 kg