Derzeit besteht deutlich erhöhte Nachfrage an Frischhefe, daher kommt es zur Zeit zu Lieferproblemen. Wir arbeiten auf Hochtouren für Sie um die Versorgung zu gewährleisten. Es erfolgen laufend Lieferungen, nur sind diese im Moment nicht Bedarfsdeckend. Fragen Sie auch bei Ihrem Bäcker nach frischem Mautner Markhof Germ. ...
Die Lesaffre Gruppe ist ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich Hefe und Fermentationsprodukte. In Wiener Neudorf, wenige Kilometer südlich von Wien, wurde ein neues Baking Center™ mit industrieller Ausstattung eröffnet. Mit dem Standort im Herzen Europas soll es Bäckereien in Industrie und Großgewerbe aus Zentral-...
Natürliche Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Nährstoffen sind, sind für eine gesunde und bewusste Ernährung essentiell. Dazu tragen auch Produkte mit hohem Eiweißgehalt bei. Eiweiße unterstützen nicht nur den Muskelaufbau, sie sind auch wichtig zur Erhaltung der Knochen. Unser saftiger Eiweiß-Spitz hält Sie fit...
Hoamat! Dinkel-Hefefein Der Hoamat! Dinkel-Hefefein ist eine spezielle Trockenmischung für alle Arten von Hefefeinteigen. Eine Vielzahl von Anwendungen ist durch diese Feinbackmischung möglich, alle Gebäcke zeichnen sich durch ein besonderes Aroma, eine feine, saftige Krume und lange Frischhaltung aus. Vorteile: • Einsetzbar für die verschiedensten Arten von Hefefeingebäck • Ausschließlich...
Malzcreme ist das neue Malzbackmittel in Pastenform aus dem Hause Lesaffre. Durch die Besinnung auf traditionelle Handwerkskunst - kombiniert mit moderner Technologie der Gärsteuerung und Langzeitführung - wurde ein Produkt entwickelt, welches den Anforderungen an die Rezeptur der althergebrachten Handsemmel, wie sie im Österreichischen Lebensmittelbuch (Codex...
Kreativität, die Augen und Gaumen gleichermaßen anspricht ! Dekore, leuchtende Farben, neue Gebäckformen und glänzende Verziehungen machen Backwaren zu etwas Besonderem. Spezielle Produkte ermöglichen auf einfache Weise eine Sortimentsvielfalt, die die Kunden anspricht und Lust auf mehr macht. So auch unsere neue Spiegelglasur aus dem Hause...
Der Apfel ist eine der beliebtesten Obstsorten der Österreicher. Ob als Snack zwischendurch oder als Zutat in der österreichischen Küche – der Apfel ist vielseitig verwendbar. ...